美國食品藥品管理局對食品標簽凈含量的規定

1、凈含量的定義？

凈含量是指標簽上注明容器或包裝內食品的重量。

2、凈含量應標于標簽何處？

應標于距主展示面底部30%之內明顯處，并與容器底部平行。

3、標注凈含量必須都用克及盎司注明嗎？

凈含量必須注明公制單位（克、千克、毫升、升）和美制單位（盎司、磅、液量盎司）。

公制單位可置于美制單位之前或之后，或標于其上面或下面。下面幾種標法均對。

凈含量 1磅8盎司（680克）

凈含量 1磅8盎司（680克）

500毫升（1.9液量盎司）

凈含量 1加侖 3.79升

4、為什么必須計算主展示面的面積？

主展示面的面積（以平方英寸或平方厘米表示）決定標注凈含量使用的最小字體。

計算主展示面面積的方法如下：若主展示面是長(cháng)方形或正方形，則面積為長(cháng)乘以寬（長(cháng)、寬均以英寸或厘米為單位）；若主展示面是圓筒形，則面積為高乘以圓周線(xiàn)的40%。

5、最小字體是指什么？

凈含量的最小字體是指根據主展示面空白面積大小可以標注的最小號的字體。在使用混合字母或偏下位置的字母時(shí)以字母o為準確定其字母高度，若只使用偏上位置的字母則以這些字母高度為準。

最小字體 主展示面面積

116英寸（1.6mm） 小于或等于5平方英寸（32平方厘米）

18英寸（3.2mm） 5平方英寸（32平方厘米）和25平方英寸（161平方厘米）之間
316英寸（4.8mm） 25平方英寸（161平方厘米）和100平方英寸（645平方厘米）之間

14英寸（6.4mm） 100平方英寸（645平方厘米）和400平方英寸（2580平方厘米）之間

12英寸（12.7mm） 大于400平方英寸（2580平方厘米）

6、對凈含量標注的設計要求？

使用顯著(zhù)的印刷字體，字母高度不得超過(guò)其寬度的3倍以上，且字母必須與背景對比明顯，便于閱讀。不得將凈含量?jì)热菖c圖案或其它標簽內容擠放在一起（規則中已定出凈含量與其它標簽內容的最小距離）。

7、凈含量含括的內容？

凈含量只需標明容器或包裝內食品的重量，不包括容器、外包裝及包裝材料的重量。具體說(shuō)，就是將盛有食品整個(gè)容器的平均重量減去空容器、蓋及其它外包裝和包裝材料的平均重量，得到的就是凈含量。

盛滿(mǎn)食品的容器重量 18盎司

空容器重量 2盎司

外包裝重量 1盎司

凈含量 15盎司（425克）

8、凈含量的內容是否包括水及其它包裝用介質(zhì)？

通常情況下，凈含量?jì)热輵ㄊ称分刑砑拥乃推渌后w物質(zhì)，有時(shí)這些物質(zhì)可以去除，標出它們的重量，如橄欖、蘑菇。

蠶豆重 9盎司

水重 4盎司

糖重 1盎司

凈含量 14盎司（396克）

9、高壓罐頭的凈含量如何標注？

應包括最終能從整個(gè)高壓罐頭（還包括推進(jìn)劑的數量）中獲得的產(chǎn)品的重量或數量。

壓縮物 11.95盎司

推進(jìn)劑 0.05盎司

凈含量 12盎司（340克）

10、如何對待在凈含量標簽中使用修飾詞語(yǔ)？

不得使用任何夸大食品數量的修飾詞匯。

不正確說(shuō)法 凈含量 2盎司多（5克）

正確說(shuō)法 凈含量 2盎司（5克）